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महत्वपूर्ण अध्ययन सामग्री (SAT)

विषय: विटामिन और उनके स्रोत

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प्रश्न 1

विटामिन A का वैज्ञानिक नाम क्या है और इसकी कमी से क्या प्रभाव पड़ता है?

वैज्ञानिक नाम

रेटिनॉल (Retinol)

मुख्य स्रोत

गाजर, पपीता, दूध, हरी सब्जियां

कमी से होने वाला रोग

इसकी कमी से रतौंधी (Night Blindness) रोग होता है, जिसमें व्यक्ति को रात में या कम रोशनी में दिखाई देना बंद हो जाता है।

प्रश्न 2

विटामिन B1 का वैज्ञानिक नाम क्या है और इसकी कमी से कौन सा रोग होता है?

वैज्ञानिक नाम

थायमिन (Thiamine)

मुख्य स्रोत

मूंगफली, साबुत अनाज, बिना धुली दालें

कमी से होने वाला रोग

इसकी कमी से बेरी-बेरी (Beri-Beri) रोग होता है, जिससे मांसपेशियों में कमज़ोरी आ जाती है और वजन घटने लगता है。

प्रश्न 3

विटामिन B2 और B3 का शरीर में क्या काम है?

वैज्ञानिक नाम

B2: राइबोफ्लेविन
B3: नियासिन

मुख्य स्रोत

दूध, टमाटर, हरी सब्जियां, मांस

कमी से होने वाला रोग

B2 की कमी से त्वचा और होंठ फटने लगते हैं। B3 की कमी से पेलाग्रा (Pellagra) नामक त्वचा रोग होता है।

प्रश्न 4

किस विटामिन में 'कोबाल्ट' (Cobalt) पाया जाता है?

विटामिन व वैज्ञानिक नाम

विटामिन B12
सायनोकोबालामिन

महत्वपूर्ण तथ्य

यह एकमात्र विटामिन है जिसमें कोबाल्ट धातु पाई जाती है।

कमी से होने वाला रोग

इसकी कमी से एनीमिया (Anemia) यानी शरीर में रक्त (खून) की भारी कमी हो जाती है।

प्रश्न 5

खट्टे फलों में कौन सा विटामिन होता है जो हमारी इम्युनिटी बढ़ाता है?

वैज्ञानिक नाम (विटामिन C)

एस्कॉर्बिक एसिड (Ascorbic Acid)

मुख्य स्रोत

आंवला (सर्वोत्तम स्रोत), नींबू, संतरा।

कमी से होने वाला रोग

इसकी कमी से स्कर्वी (Scurvy) रोग होता है, जिसमें मसूड़ों से खून आने लगता है और घाव भरने में समय लगता है।

प्रश्न 6

किस विटामिन को 'सनशाइन विटामिन' (Sunshine Vitamin) कहा जाता है?

वैज्ञानिक नाम (विटामिन D)

कैल्सीफेरॉल (Calciferol)

मुख्य स्रोत

सूर्य की किरणें (धूप), मछली के यकृत का तेल।

कमी से होने वाला रोग

इसकी कमी से बच्चों में रिकेट्स (सूखा रोग) और वयस्कों में 'ऑस्टियोमलेशिया' (हड्डियों का कमजोर होना) होता है।

प्रश्न 7

'ब्यूटी विटामिन' (Beauty Vitamin) किसे कहा जाता है?

वैज्ञानिक नाम (विटामिन E)

टोकोफेरॉल (Tocopherol)

मुख्य स्रोत

हरी पत्तेदार सब्जियां, बादाम, वनस्पति तेल।

कमी से होने वाला प्रभाव

इसकी कमी से जनन शक्ति (Fertility) कम हो जाती है। त्वचा और बालों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।

प्रश्न 8

चोट लगने पर खून का थक्का (Blood Clot) बनाने में कौन सा विटामिन मदद करता है?

वैज्ञानिक नाम (विटामिन K)

फिलोक्विनोन (Phylloquinone)

मुख्य स्रोत

टमाटर, हरी सब्जियां (यह आंतों में भी उत्पन्न होता है)।

कमी से होने वाला प्रभाव

इसकी कमी होने पर चोट लगने से रक्त का थक्का नहीं जमता, जिससे शरीर से ज्यादा खून बहने का खतरा रहता है।

NMMS परीक्षा 1 नवंबर 2026 में शेष समय

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NMMS पंजीकरण

NMMS आधिकारिक पंजीकरण जल्द ही शुरू होने वाला है। कृपया अपने सभी संबंधित दस्तावेज (आधार कार्ड, फोटो, आय प्रमाण पत्र आदि) लैब में शिक्षक को तुरंत जमा करें।

छात्रों के लिए टिप्स (Class 8):

टेस्ट शुरू करने से पहले प्रश्न को ध्यान से पढ़ें।
जल्दबाजी न करें, सोचने का समय लें।
सभी प्रश्नों के उत्तर देना अनिवार्य है।

सहायता केंद्र (Help & Support)

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+91 9506493009